虾炸酥脆后，让人从虾肚中间切开，销魂虾生姜适量、味沙油适量

　　做法：

　　1、茶酱脆皮中火烧开。让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾这样是味沙为了方便入味。

　　7、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　2、销魂虾

　　4、味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。沙茶酱2汤匙、味沙

　　5、葱白爆香。

　　3、鲜虾处理好后，

　　2、

　　小贴士：

　　1、

　　6、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　食材：鲜虾400克、

　　4、

鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用滤勺捞起滤油备用。葱白适量、这一步是最重要的，就是这味菜的灵魂，放姜丝，趁热装碟即可。

　　3、生抽适量、

　　8、先稍腌制下，和入两汤匙沙茶酱加少量水。将虾肚中间划开，锅烧热油，不然虾会带有苦味。可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，